Burgerbak
Met onze Burgerbak kregen we er een tweede familielid bij. Hiermee voorzien we – zoals de naam al zegt de lekkerste burgers. Onze 100% Black Angusburgers worden volledig in ons eigen atelier gemaakt: van het malen van het vlees tot het vormen van de burgers. Alles gebeurt door onszelf, zodat we zeker zijn van de allerbeste kwaliteit en zonder dat er bewaarmiddelen aan de pas komen.
Ook onze pulled pork maken we helemaal zelf. Na meer dan 12 uur langzaam garen in onze smoker is het vlees zo mals en smaakvol dat het zorgt voor een heerlijk belegde burger.
Voor de Burgerbak hebben we verschillende formules uitgewerkt, eventueel in combinatie met onze verse frietjes, tal van hapjes en heerlijke dessertjes. Niets is ons te veel gevraagd: wij kunnen quasi alles voorzien.
Onze formules
Formule 1: Hamburgers en frietjes à volonté
Onze perfecte formule voor elke familie of tuinfeest. Met deze formule à volonté kan iedereen zich naar hartelust laten gaan. Vooraf kiezen jullie 4 soorten hamburgers uit ons assortiment dat u hieronder terugvindt. Deze voorzien wij samen met onze verse frietjes en natuurlijk een ruime waaier aan sauzen.
Prijs:
Volwassenen: 18 euro
Kind (3-12 jaar): 10 euro
Kind (jonger dan 3): Gratis
Hapjes of dessert? Vraag gerust naar al onze mogelijkheden.
Formule 2: De Luxe
Starten met hapjes vervolgens hamburgers met frietjes en eindigen doen we lekker zoet
Mag het net dat tikkeltje meer zijn? Dan is deze formule echt wat je zoekt. Rustig beginnen doen we met hapjes, zo kunnen de gasten al genieten van een klein hapje terwijl u iedereen verwelkomt of tijdens een glaasje bubbels. Hier rekenen we ongeveer een half uurtje voor. Vervolgens lassen we een kleine pauze in van 30 min, uiteraard gaan wij ondertussen aan de slag om de heerlijke burgers en frietjes voor te bereiden.
Nadat iedereen zich helemaal naar hartenlust heeft laten gaan, beginnen wij alvast aan het voorbereiden van de zoete afsluiter. We werken de laatste dessertjes af en beginnen onze prachtige buffettafel uit te stallen.
Wij werken steeds met een vast menu, met voor ieders wat wils. Ook met aandacht voor de vegetariërs. Wij vergeten namelijk niemand! Uiteraard kan u ons ganse assortiment eens bekijken en uw wensen doorgeven. (Deze vind u onderaan deze pagina.)Dan bekijken we graag samen de mogelijkheden.
Hapjes
- Moink balls (Italiaans gehaktballetje met spek recht van de BBQ)
- Porkbelly Burned Ends (Buikspek met BBQ kruiden en saus recht van de BBQ)
- Pulled pork Bitterballen
- Calamaris met verse Tartaar
- Kaasballetjes met Oude Brugse kaas
- Mini Loempia's
Hoofdgerecht: Hamburgers met frieten
Vooraf kiest u 3 soorten hamburgers die u aan uw gasten wil aanbieden. Deze voorzien wij samen met onze verse frietjes en een ruime waaier aan sauzen.
Dessert
- Vers gebakken Chocolat chip Cookies
- Mini Eclairs
- Chocolade mousse
- Tiramisu
- Crème brûlée
Prijs:
Volwassenen: 34 euro
Kind (3-12 jaar): 18 euro
Kind (jonger dan 3): Gratis
Offerte op maat gewenst? Vul uw gegevens even in dan gaan wij meteen aan de slag voor u!
Uw feest helemaal afmaken?
Personaliseer uw burgers met de naam van het feestvarken of logo!
Vraag gerust naar onze mogelijkheden!
Goed om te weten,
- Hoe lang blijven jullie?
Tot 130 personen voorzien wij 2 uur om te bakken, voor meer personen gaan we graag in overleg met jullie.
- Wat als er vegetariërs of andere dieetwensen zijn?
Dat is geen enkel probleem laat het ons vooraf weten dan voorzien wij hier een aangepaste menu voor.
- Hoeveel stroom moeten we voorzien?
Wij hebben 1 stopcontact nodig.
(Hierop mag geen andere zware verbruiker aangesloten zijn.)
- Zijn de frietjes met of zonder schil?
Beide opties zijn mogelijk! Voor wie het feest net wat unieker wil maken, zijn frietjes met schil een leuke
toevoeging. Maar uiteraard kunnen wij ook de standaard verse frietjes zonder schil voorzien.
- Hoe lang komen jullie op voorhand?
Wij komen een half uur op voorhand om op te stellen.
- Kunnen jullie een factuur maken?
Dat kunnen we zeker.
- Wat als we het exacte aantal nog niet weten?
Geen probleem laat het ons een week op voorhand weten. Zet bij de boeking wel even het geschatte aantal personen.
- Moet ik zelf iets voorzien?
Wij brengen alles zelf mee van bordjes, bestek tot servetten. U hoeft zich dus van niets iets aan te trekken en kan zo zorgeloos meegenieten met uw gasten.
- Hoe vaak mogen de gasten langs komen?
Al onze formules zijn à volonté. Wij voorzien steeds voldoende voor alle aanwezige gasten. Consumpties dienen ter plaatse genuttigd te worden.
- We hebben een grote groep die we op korte tijd willen bedienen is dit mogelijk?
Zeker, we kunnen meer dan 250 personen per uur bedienen, eventueel kunnen we ook een 2 de wagen plaatsen om alles nog vlotter te laten verlopen.
Uw vraag niet beantwoord? Stel ze ons zeker!
Assortiment
Burger Menu
Belgian Classic: Burger, Bacon, Abdijkaas, Rode ui, Sla, Tomaat, Andalouse
Steakhouse: Burger, Bacon, Cheddar, Gekarameliseerde ui, BBQ Saus
Cheese Classic: Burger, Smeltkaas, Sla, Ui, Augurk, Ketchup, Mosterd
Pulled Pork: Traag gegaard varkensvlees, Koolsla, Augurk, BBQ Saus*
Pulled Chicken: Traag gegaard kippenvlees, Koolsla, Augurk, BBQ Saus*
Porky Pork: Burger, Traag gegaard varkensvlees, Bacon, BBQ Saus
The Sweet Chicken: Krokante Kippenburger, Tomaten salsa, Appel
The Truffle: Burger, Sla, Tomaat, Truffle Mayo
The Italian Job: Burger, Rucola, Parmezaanse kaas, kappertjes, Balsamico Mayo
El espanol: Burger, Manchego, Chorizo, Andalouse
The Moef: Burger, Geitenkaas, Spek, Appel, Siroopsaus
The Hot one: Burger, Jalapeno’s, Pittige Smeltkaas, Hot BBQ Saus
Pepper Jack: Burger, Ui, Pepersaus, Cheddar, Rucola, Tomaat
Nutz: Burger, pindakaas, Bacon, Cheddar, BBQ Saus
Chick’n Crunch: Krokante Kippenburger, Sla, Tomaat, Zoete Saus
The Crunch: Burger, Doritos, Tomaten salsa, Guacamole, Zure Room, Jalapeno’s
A Little Fruitey: Burger, ananas, Bacon, Gekarameliseerde Ui, Smeltkaas, Cocktail
Beef Butcher: Burger, Roquefort, Champignons, Gekarameliseerde Ui, worcestershireMayo
Hanibal Lector: Burger, Hannibalsaus, Sla, Tomaat, Smeltkaas, Augurk
Jurre's Bicky: Bicky sauzen, Geroosterde Ui, Augurk
Bits and Bites/hapjes
Moink balls (Italiaans gehaktballetje met spek)
BBQ Corn (gekruide boter en Parmezaanse kaas)
Nachos Con Queso (nacho’s met een gerookte kaassaus)
Kip Drumstick gelakt met BBQ Saus
Feta Dip met wedges
Uiringen met spek
Mini chicken skewers
Jalapeno Popper
Patatas Bravas
Porkbelly Burned Ends (Buikspek met BBQ kruiden en saus)
Nachos pulledpork
Pulled pork Bitterballen
Calamaris met verse Tartaar
Dessert
Brownies
Vers gebakken Chocolat chip Cookies
Mini Cheesecake
Mini Eclairs
Roomsoesjes
Aardbeien- of frambozenmousse
Chocolade mousse
Tiramisu
Crème brûlée
Schepijs in verschillende smaken